Räucherofen

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Suppentopfschild am Eingang

Feuer unter dem Suppentopf brennt

aus unserem Räucherofen per Versand zu Euch nach Hause Senden Sie uns eine Nachricht an koch@suppentopf.net mit Ihren Wünschen und ungefähren Mengenangaben. Wir wiegen dann den Käse ab und melden uns umgehend für die Abwicklung. Wir versenden über DHL für 4,99€ Versandkosten pro Paket bis 2kg und für 5,99€ bis 5kg. Allergenkennzeichnung: unser geräucherter Käse enthält Milch und Milchprodukte und ist daher gesetzlich kennzeichnungspflichtig. Kann auch Spuren von Schalenfrüchten enthalten (u.a.zur Veredlung) Unser Käse ist von Natur aus gluten- und laktosefrei Käse enthält unterschiedliche Mengen an Histamin (zwischen 10 und 1200mg/kg)

Geräucherter Edamer "Natur" Preis pro 100g beträgt 1,49€ Aus einem gereiftem Laib händisch in Stücke portioniert. Fettgehalt 40% i.Tr. Wir haben diesen Käse über Buchenholz geräuchert. Zutaten: Pasteurisierte Kuhmilch, Speisesalz, Käsereikulturen, mikrobielles Lab, Rauch. Das Gewicht pro Stück liegt bei ca. 100g bis 200g. Alle Stücke werden von uns nach dem Räuchern und Reifen vacuumiert. Das MHD entnehmen sie bitte dem Artikeletikett.

Symbolabbildung

Geräucherter Edamer "Blaubeere&Pistazie" Preis pro 100g beträgt 1,99€ Aus einem gereiftem Laib händisch in Stücke portioniert. Fettgehalt 40% i.Tr. Wir haben diesen Käse über Buchenholz geräuchert und mit karamelisierter Blaubeere , Salz und Pistazien veredelt. Zutaten: Pasteurisierte Kuhmilch, Speisesalz, Käsereikulturen, mikrobielles Lab, Rohrzucker, Blaubeeren, Pistazzien, Rauch. Das Gewicht pro Stück liegt bei ca. 100g bis 200g. Alle Stücke werden von uns nach dem Räuchern und Reifen vacuumiert. Das MHD entnehmen sie bitte dem Artikeletikett.

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Geräucherter Emmentaler " Natur" Preis pro 100g beträgt 1,69€ Aus einem 3 Monate gereiftem Laib händisch in Stücke portioniert für eine einfache Handhabung und Verzehr. Fettgehalt 45% i.Tr. Wir haben diesen Käse über Buchenholz geräuchert. Zutaten: Pasteurisierte Kuhmilch, Speisesalz, Käsereikulturen, mikrobielles Lab, Rauch. Das Gewicht pro Stück liegt bei ca. 110g bis 200g. Alle Stücke werden von uns nach dem Räuchern und Reifen vacuumiert. Das MHD entnehmen sie bitte dem Artikeletikett.

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Geräucherter Gouda "Natur" Preis pro 100g beträgt 1,59€ Aus einem jungen gereiftem Laib händisch in Stücke portioniert für eine einfache Handhabung und Verzehr. Fettgehalt 45% i.Tr. Wir haben diesen Käse über Buchenholz geräuchert. Zutaten: Pasteurisierte Kuhmilch, Speisesalz, Säuerungskulturen, mikrobielles Lab, Rauch. Das Gewicht pro Stück liegt bei ca. 100g bis 200g. Alle Stücke werden von uns nach dem Räuchern und Reifen vacuumiert. Das MHD entnehmen sie bitte dem Artikeletikett.

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Geräucherter Gouda "Sommerwiese" Preis pro 100g beträgt 1,99€ Ein Stück Gouda mit sinnlich rauchigem Aroma, kombiniert mit der Sehnsucht nach Sommer. Aus einem gereiftem Laib händisch in Stücke portioniert für eine einfache Handhabung und Verzehr. Fettgehalt 45% i.Tr. Wir haben diesen Käse über Buchenholz geräuchert. Zutaten: Pasteurisierte Kuhmilch, Speisesalz, Säuerungskulturen, mikrobielles Lab, Rauch, essbare Blüten. Das Gewicht pro Stück liegt bei ca. 100g bis 200g. Alle Stücke werden von uns nach dem Räuchern und Reifen vacuumiert. Das MHD entnehmen sie bitte dem Artikeletikett.

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Geräucherter Gouda mit Tomate, Knoblauch und grün. Pfeffer Preis pro 100g beträgt 1,99€ Aus einem jungen gereiftem Laib händisch in Stücke portioniert für eine einfache Handhabung und Verzehr. Fettgehalt 48% i.Tr. Wir haben diesen Käse über Buchenholz geräuchert. Zutaten: Pasteurisierte Kuhmilch, Speisesalz, Säuerungskulturen, mikrobielles Lab, Tomaten(getrocknet), Knoblauch, grüner Pfeffer, Rauch. Das Gewicht pro Stück liegt bei ca. 100g bis 200g. Alle Stücke werden von uns nach dem Räuchern und Reifen vacuumiert. Das MHD entnehmen sie bitte dem Artikeletikett.

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Geräucherter Gouda "cheese & chocolate" Preis pro 100g beträgt 1,99€ Aus einem jungen gereiftem Laib händisch in Stücke portioniert. Wir haben diesen Käse über Buchenholz & Erle geräuchert und fein veredelt mit coldbrew Kaffeelikör und feinstem Kakao und Kaffee. Fettgehalt 48% i.Tr. Zutaten: Pasteurisierte Kuhmilch, Speisesalz, Säuerungskulturen, mikrobielles Lab, Kaffeelikör 20vol%, Kakao, Kaffee, Rauch. Das Gewicht pro Stück liegt bei ca. 100g bis 200g. Alle Stücke werden von uns nach dem Räuchern und Reifen vacuumiert. Das MHD entnehmen sie bitte dem Artikeletikett.

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Geräucherter schweizer Bergkäse aus Rohmilch Preis pro 100g beträgt 2,79€ Aus einem Laib händisch in Stücke portioniert. Ein mild-würziger Geschmack, begleitet von einem angenehmen rauchigen Aroma. Fettgehalt 48% iTr. Wir haben diesen Käse über Buchenholz geräuchert. Zutaten: Roh-Kuhmilch (Appenzeller AOC), Speisesalz, Milchsäurebakterien, tierisches Lab, Rauch. Das Gewicht pro Stück liegt bei ca. 110g bis 200g. Der angegebene Preis gilt pro 100g. Alle Stücke werden von uns nach dem Räuchern und Reifen vacuumiert. Das MHD entnehmen sie bitte dem Artikeletikett.

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Geräucherter schweizer Rohmilchkäse "Cranberrie" Preis pro 100g beträgt 2,99€ Aus einem Laib händisch in Stücke portioniert. Ein mild-würziger Geschmack, begleitet von einem rauchigen Aroma. Fettgehalt 48% iTr. Wir haben diesen Käse über Buchenholz geräuchert und anschließend mit Zartbitterschokolade aus Nicaraguanischem Kakao verfeinert und mit Cranberris finalisiert Zutaten: Roh-Kuhmilch (Appenzeller AOC), Speisesalz, Milchsäurebakterien, tierisches Lab, 60%-ige Schokolade, Cranberries, Zucker, Rauch. Das Gewicht pro Stück liegt bei ca. 130g bis 200g. Der angegebene Preis gilt pro 100g. Alle Stücke werden von uns nach dem Räuchern und Reifen vacuumiert. Das MHD entnehmen sie bitte dem Artikeletikett.

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Geräucherter schweizer Rohmilchkäse "Schoko" Preis pro 100g beträgt 2,99€ Aus einem Laib händisch in Stücke portioniert. Ein mild-würziger Geschmack, begleitet von einem rauchigen Aroma. Fettgehalt 48% iTr. Wir haben diesen Käse über Buchenholz geräuchert und anschließend mit Schokolade aus peruanischem Kakao verfeinert und mit Piment d’espelette finalisiert Zutaten: Roh-Kuhmilch (Appenzeller AOC), Speisesalz, Milchsäurebakterien, tierisches Lab, 73%-ige Schokolade, Chili, Rauch. Das Gewicht pro Stück liegt bei ca. 110g bis 200g. Der angegebene Preis gilt pro 100g. Alle Stücke werden von uns nach dem Räuchern und Reifen vacuumiert. Das MHD entnehmen sie bitte dem Artikeletikett.

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Geräucherter irischer Cheddar Preis pro 100g beträgt 2,19€ Aus einem min. 6 Monate gereiftem Laib händisch in Stücke portioniert für eine einfache Handhabung und Verzehr. Fettgehalt 48% i.Tr. Wir haben diesen Käse über Buchenholz geräuchert. Zutaten: Pasteurisierte irische Weidemilch (Kuh), Speisesalz, Säuerungskulturen, mikrobielles Lab, Farbstoff(Annatto Norbixin), Rauch. Das Gewicht pro Stück liegt bei ca. 100g bis 200g. Alle Stücke werden von uns nach dem Räuchern und Reifen vacuumiert. Das MHD entnehmen sie bitte dem Artikeletikett.

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Geräucherter irischer Cheddar "Chili" Preis pro 100g beträgt 2,39€ Aus einem min. 6 Monate gereiftem Laib händisch in Stücke portioniert für eine einfache Handhabung und Verzehr. Fettgehalt 48% i.Tr. Wir haben diesen Käse über Buchenholz geräuchert. Zutaten: Pasteurisierte irische Weidemilch (Kuh), Speisesalz, Säuerungskulturen, mikrobielles Lab, Farbstoff(Annatto Norbixin), Chili, Rauch. Das Gewicht pro Stück liegt bei ca. 100g bis 200g. Alle Stücke werden von uns nach dem Räuchern und Reifen vacuumiert. Das MHD entnehmen sie bitte dem Artikeletikett.

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Geräucherter Allgäuer Käse" Natur" Preis pro 100g beträgt 1,79€ Aus einem Laib händisch in Stücke portioniert für eine einfache Handhabung und Verzehr. Ein würzig, leicht nussiger Geschmack begleitet von einer harmonisch süßlichen Note wird begleitet von einem angenehm rauchigen Aroma. Wir haben diesen Käse über Buchenholz geräuchert. Fettgehalt 48% i.Tr. Zutaten: Pasteurisierte Kuhmilch von freilaufenden Kühen, Speisesalz, Käsereikulturen, mikrobielles Lab, Rauch. Das Gewicht pro Stück liegt bei ca. 130g bis 200g. Alle Stücke werden von uns nach dem Räuchern und Reifen vacuumiert. Das MHD entnehmen sie bitte dem Artikeletikett.

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Geräucherter Allgäuer Käse "Knoblauch" Preis pro 100g beträgt 1,89€ Aus einem Laib händisch in Stücke portioniert für eine einfache Handhabung. Ein würzig, leicht nussiger Geschmack, begleitet von einer harmonisch süßlichen Note und einem angenehm rauchigen Aroma wurde mit geräucherten Knoblauch verfeinert. Der Käse hat einen angenehm weichen Biss mit einer vollmundig süßen Note. Wir haben diesen Käse über Buchenholz geräuchert. Fettgehalt 48% i.Tr. Zutaten: Pasteurisierte Kuhmilch von freilaufenden Kühen, Speisesalz, Käsereikulturen, mikrobielles Lab, Knoblauch, Rauch. Das Gewicht pro Stück liegt bei ca. 130g bis 200g. Alle Stücke werden von uns nach dem Räuchern und Reifen vacuumiert. Das MHD entnehmen sie bitte dem Artikeletikett.

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Geräucherter Allgäuer Käse "Paprika" Preis pro 100g beträgt 1,89€ Aus einem Laib händisch in Stücke portioniert für eine einfache Handhabung und Verzehr. Ein würzig, leicht nussiger Geschmack begleitet von einer harmonisch süßlichen Note und einem angenehm rauchigen Aroma wurde mit einer Mischung feinster Paprikasorten verfeinert. Der Käse hat einen angenehm weichen Biss mit einer vollmundig süßen Note und einem dezent scharfen Abgang. Wir haben diesen Käse über Buchenholz geräuchert. Fettgehalt 48% i.Tr. Zutaten: Pasteurisierte Kuhmilch von freilaufenden Kühen, Speisesalz, Käsereikulturen, mikrobielles Lab, getrockneter Paprika, Piment fort de Cayenne, Rauch. Das Gewicht pro Stück liegt bei ca. 130g bis 200g. Alle Stücke werden von uns nach dem Räuchern und Reifen vacuumiert. Das MHD entnehmen sie bitte dem Artikeletikett.

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Geräucherter Österreichischer Bergkäse aus Heumilch Preis pro 100g beträgt 1,99€ Aus einem Laib händisch in Stücke portioniert. Ein vollmundig, angenehm würziger Geschmack, begleitet von einer harmonisch fruchtigen Note sowie einem rauchigen Aroma. Fettgehalt 45% iTr. Wir haben diesen Käse über Buchenholz geräuchert. Zutaten: Heumilch (Rohmilch von freilaufenden Kühen), Speisesalz, Käsereikulturen, tierisches Lab, Rauch. Das Gewicht pro Stück liegt bei ca. 100g bis 200g. Der angegebene Preis gilt pro 100g. Alle Stücke werden von uns nach dem Räuchern und Reifen vacuumiert. Das MHD entnehmen sie bitte dem Artikeletikett.

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Geräucherter Ziegenkäse "Honig Walnuss" Preis pro 100g beträgt 3,19€ Ein leckerer Ziegenkäse mit einer feinen aromatischen Rauchnote. Wir haben den Käse aus einem Laib in einzelne portionsgerechte Stücke geschnitten und über Buchenholz geräuchert. Die einzelnen Stücke haben wir mit Bienenhonig vom lokalen Imker und mit Walnüssen veredelt. Fettgehalt min.50% i.Tr. Zutaten: Pasteurisierte Ziegenmilch, Speisesalz, Käsereikulturen, mikrobielles Lab, Bienenhonig, Walnüsse, Rauch. Das Gewicht pro Stück liegt bei ca. 130g bis 190g. Alle Stücke werden von uns nach dem Räuchern und Reifen vacuumiert. Das MHD entnehmen sie bitte dem Artikeletikett.

Geräucherter Ziegenkäse "natur" Preis pro 100g beträgt 2,79€ Ein leckerer Ziegenkäse mit einer feinen aromatischen Rauchnote. Wir haben den Käse aus einem Laib in einzelne portionsgerechte Stücke geschnitten und über Buchenholz geräuchert. Fettgehalt min.50% i.Tr. Zutaten: Pasteurisierte Ziegenmilch, Speisesalz, Käsereikulturen, mikrobielles Lab, Rauch. Das Gewicht pro Stück liegt bei ca. 130g bis 190g. Alle Stücke werden von uns nach dem Räuchern und Reifen vacuumiert. Das MHD entnehmen sie bitte dem Artikeletikett.

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Geräucherter ital. Mozzarella "natur" Preis pro 100g beträgt 1,79€ Portionsgerechter Mozzarella in flacher Form. Fettgehalt 45% iTr. Wir haben diesen Käse über Buchenholz und Nadelholz geräuchert. Zutaten: Pasteurisierte Kuhmilch, Speisesalz, mikrobielles Lab, Säuerungsmittel E 330, Rauch. Das Gewicht pro Stück liegt bei ca. 140g bis 200g. Alle Stücke werden von uns nach dem Räuchern und Reifen vacuumiert. Das MHD entnehmen sie bitte dem Artikeletikett.

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Geräucherter ital. Mozzarella mit Tomate&Basilikum Preis pro 100g beträgt 1,89€ Mozzarella in flacher eckiger Form Form. Fettgehalt 45% iTr. Wir haben diesen Käse über Buchenholz geräuchert und mit Tomate & Basilikum verfeinert. Zutaten: Pasteurisierte Kuhmilch, Speisesalz, mikrobielles Lab, Säuerungsmittel E 330, Tomate, Basilikum, Rauch. Das Gewicht pro Stück liegt bei ca. 140g bis 200g. Alle Stücke werden von uns nach dem Räuchern und Reifen vacuumiert. Das MHD entnehmen sie bitte dem Artikeletikett.

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Geräucherter ital. Mozzarella "Bella Italia" Preis pro 100g beträgt 1,89€ Mozzarella in flacher eckiger Form Form. Fettgehalt 45% iTr. Wir haben diesen Käse über Buchenholz geräuchert und mit Tomate & Basilikum verfeinert. Zutaten: Pasteurisierte Kuhmilch, Speisesalz, mikrobielles Lab, Säuerungsmittel E 330, versch.medit.Kräuter, Rauch. Das Gewicht pro Stück liegt bei ca. 140g bis 200g. Alle Stücke werden von uns nach dem Räuchern und Reifen vacuumiert. Das MHD entnehmen sie bitte dem Artikeletikett.

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Geräucherter französischer Ziegenweichkäse "beschwibste Ziege" Preis pro Stück beträgt 6,99€ aus der Region Pays de la Loire mit einer fein aromatischen Rauchnote. Dieser Käse reift unter idealen Bedigungen bis zu seinem optimalen Aroma in Holzasche. Wir haben diesen Weichkäse im Stück über Buchenholz geräuchert und mit Obstbrand und erlesenen süßen Weinbeeren verfeinert. Fettgehalt min.54%. Zutaten: Pasteurisierte Ziegenmilch, Pasteurisierte Ziegensahne, Speisesalz, Käsereikulturen, Lab, Pflanzenkohle, Obstbrand 50%, Weinbeeren, Rauch. Das Gewicht pro Stück liegt bei ca. 160g. Alle Stücke werden von uns nach dem Räuchern und Reifen vacuumiert. Das MHD entnehmen sie bitte dem Artikeletikett.

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Geräucherter französischer Brie mit Datteln und Chili Preis pro 100g beträgt 2,39€ Ein aromatischer Brie Weichkäse mit einem zart schmelzenden und samtig weichen Biss und fein aromatischer Rauchnote. Wir haben diesen Weichkäse im Stück über Buchenholz geräuchert und mit feinen Arabischen Datteln und Chili verfeinert. Fettgehalt 60% i.Tr. Zutaten: Pasteurisierte franz. Kuhmilch, Speisesalz, Käsereikulturen, Lab, Weißschimmel, Datteln(Deglet Nour Prestige BIO), Chili, Rauch. Das Gewicht pro Stück liegt bei ca. 140g bis 160g. Alle Stücke werden von uns nach dem Räuchern und Reifen vacuumiert. Das MHD entnehmen sie bitte dem Artikeletikett.

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Geräucherter Brie Weichkäse "gepfefferte Dattel" Preis pro 100g beträgt 2,69€ Ein zart schmelzender Brie mit samtig weichem Biss und feiner aromatischer Rauchnote. Wir haben diesen Weichkäse im Stück über Buchenholz geräuchert und mit grünem Pfeffer und feinen Arabischen Datteln veredelt. Fettgehalt 70% i.Tr. Zutaten: Pasteurisierte Kuhmilch, Rahm, Speisesalz, Käsereikulturen, Lab, grüner Pfeffer, Datteln(Deglet Nour Prestige BIO), Rauch. Das Gewicht pro Stück liegt bei ca. 140g bis 160g. Alle Stücke werden von uns nach dem Räuchern und Reifen vacuumiert. Das MHD entnehmen sie bitte dem Artikeletikett.

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Geräucherter Ziegenweichkäse "Datteln" Preis pro 100g beträgt 2,99€ Ein leckerer Ziegenweichkäse, cremig und zart mit einer feinen aromatischen Rauchnote. Wir haben diesen Weichkäse im Stück über Buchenholz geräuchert und mit feinen Arabischen Datteln veredelt. Fettgehalt 45% i.Tr. Zutaten: Pasteurisierte Ziegenmilch, Speisesalz, Käsereikulturen, Lab, Datteln(Deglet Nour Prestige BIO), Rauch. Das Gewicht pro Stück liegt bei ca. 180g bis 210g. Alle Stücke werden von uns nach dem Räuchern und Reifen vacuumiert. Das MHD entnehmen sie bitte dem Artikeletikett.

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Geräucherter Ziegenweichkäse "Traube" Preis pro 100g beträgt 2,99€ Ein cremiger Ziegenweichkäse mit einer feinen aromatischen Rauchnote. Wir haben diesen Weichkäse im Stück über Buchenholz geräuchert und mit aromatischen, in Obstbrand eingelegten Weinbeeren veredelt. Fettgehalt 45% i.Tr. Zutaten: Pasteurisierte Ziegenmilch, Speisesalz, Käsereikulturen, Lab, Obstbrand 50%Alc. Weinbeeren, Rauch. Das Gewicht pro Stück liegt bei ca. 180g bis 210g. Alle Stücke werden von uns nach dem Räuchern und Reifen vacuumiert. Das MHD entnehmen sie bitte dem Artikeletikett.

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Deutscher Bienenhonig aus der Imkerei Christian Bruder. Wir bieten diesen Honig in unterschiedlichen Sorten und in zwei verschiedenen Größen an (250g und 500g). Der Bienenhonig kann bei jeder Käsebestellung mitbestellt werden, so dass nur einmal Versandkosten anfallen. Kleines Glas 3,50€ und großes Glas 6€