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Suppentopfschild am Eingang
Feuer unter dem Suppentopf brennt
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11 Jahre "Suppentopf"
Füllhorn und Gewürzstössel
Was die Küche leckeres bereithält: Erbsensuppe (vegan) - Gulaschsuppe ( in verschiedenen Variationen) - Irish Stew mit Lammfleisch - Linsensuppe vegetarisch (süss-sauer) - Kartoffel-Kraut-Topf - Tomatensuppe mit Hackfleich und frischem Basilikum - Knoblauchsuppe mit frischen Kräutern - Kartoffelsuppe vegan oder mit Jagdwurst - Mischpilzsuppe (Champignon) mit Kräutern - Chili con Carne mit Rindfleisch - Lauch-Zwiebelsuppe mit Knacker - Hackfleischtopf mit Gemüse und Kräutern - Kohlsuppe (Schichtkohl)mit Schweinefleisch - Bohnensuppe mit Rauchfleich (grüne oder weiße) - Kürbiscremesuppe - Brokkolicremesuppe - Hühnerfrikassee - für die heißen Sommermonate bieten wir verschiedene kalte Suppen und Salate an. z.B. Gazpacho, Paprika-Ingwer Suppe, Rote-Beete Suppe oder Bohnensalat und Möhrensalat Einige Suppen sind mit Fleisch, und einige auch vegetarisch und sogar vegan - Auf Wunsch der Gäste auch mit Bockwurst, Wiener, Rauchwurst oder Knacker - und auch mit lokalen Wurst Spezialitäten aus Privatfleischereien in Thüringen und Sachsen - Sol - Ei ( gekochtes in Salzwasser und vielen leckeren Kräutern eingelegtes Ei) - und für die Zuckerschnuten und Leckermäuler werden Milchreis, Grießbrei mit Zucker und Zimt oder Kirschen und Schokoladenpudding mit Kirschen oder Vanillesoße feilgeboten. - Und dazu gibt es Kaffee, Kakao oder verschiedene Tee´s (auch Bio) Unsere Suppen und Eintöpfe werden selbst frisch hergestellt aus saisonalen Zutaten. Wir verzichten bewusst auf Glutamat, versteckten Geschmacksverstärkern in anderen Formen wie z.B. Hefen sowie Streckmitteln und chemische Zuschlagsstoffe (z.B. Konservierungsmittel) Und als besondere Würze bieten wir aus unserer Region noch verschiedene Sorten Senf aus traditioneller Herstellung von der Senfmühle Klosterfelde >>> Info
Zwiebelzopf Dekoration für die Küche
kupferner Kaffeekessel
braune dickbauchige Kaffeetasse
Weinflasche aus Steingut
Küchenutensilien mit diversen Henkeltöpfen und großem Kesselrührer
Zwei Suppenkessel hängen am Herd über offenem Feuer
in Schale angerichtete Pilzsuppe mit Schwarzbrot
in einer Suppenschale angerichtetes Chili-con-Carne mit Löffel und Schwarzbrot
Senf aus der Klosterfelder Senfmühle im Regal
verschiedenes Gemüse als Suppenzutaten mit Schinken
 (C) Suppentopf 2006-2017